青少年患脂肪肝怒告食品巨头超加工食品五金一位医学专家对超加工食品的有害成因拉响警报，与此同时，一名美国青少年向多家食品巨头提起诉讼。

　　据《费城问询报》报道，18 岁的布莱斯·马丁内斯（Bryce Martinez）在童年时期一直食用超加工食品，16 岁时被诊断出患有 2 型糖尿病和脂肪肝，他正在对 11 家食品制造商提起诉讼，指控他们蓄意把食品制造成令人上瘾的东西。

　　“什么是超加工食品？”马克·西格尔博士在“美国报道”中解释道。“它包含乳化剂、防腐剂、色素等，这些东西实际上会致使人们吃得更多——即便它是无营养的热量、高果糖玉米糖浆、盐和糖，这些对您极为不利的东西。”

　　小罗伯特·肯尼迪称孩子们‘沉浸在’‘有毒的’食品中，而马克·西格尔博士指出‘病态的医疗保健系统’

　　“人们得吃饭。孩子们在学校也要吃饭，但他们可能觉得炸薯条更美味，所以就冲向卖炸薯条的地方，或者一些颜色鲜艳的食物。”

　　“当你还小的时候，你知道吧，得设法去掉三号红色素，因为它看起来特别鲜艳，像樱桃似的，小孩子容易被吸引。这真的是非常、非常不健康！”

　　“做这件事是一项漫长的任务，但我们就得从孩子很小的时候开始，”他说。“数据表明超过 40%的成年人肥胖，（现在）超过 20%的儿童肥胖，这陷入了一种不良循环。”